Fajnučká krémová mrkvová polievka

Čo budeš potrebovať:

-Mrkva 6kusov (väčšia) ja som použila 10 kusov stredne veľkej

-Cibuľka (stredná) 1ks

-Slnečnicový olej

-Čierne korenie (štipka)

-Červená paprika mletá (čajová lyžička)

-Soľ (čajova lyžička)

-mlieko alebo smotana na varenie 200 ml

(Ja som použila 250 ml smotany)

-1L vody

Očistíme si mrkvu a cibuľku. Mrkvu nakrájame na krúžky a cibuľku na drobno.

V hrnci rozohrejeme olej, pridáme mrkvu a cibuľu. Pridáme lyžičku soli a miešame (cca 3-5 min) na miernom ohni.

Pridáme liter vody, červenú papriku a čierne korenie. Necháme zovrieť, potom oheň stíšime a varíme pod pokrievkou vo vare cca 30 min.

Vypneme a pridáme smotánku.

Keď polievka trošku vychladne rozmixujeme ju na krém. Ak chcete aby bola polievka “sýtejšia” môžte pridať pri podávaní aj krutóny.

Dobrú chuťku! Potom ma označte @lauismyname som zvedavá ako sa Vám vydarila 💪🏼

Vaš kuchtič

Lau

CONVERSATION